Мусат від Flügel CSS – практичний і надійний інструмент для підтримки гостроти ножів у професійному та домашньому використанні.
Овальний полірувальний мусат має більшу контактну площу під час правки леза, що дозволяє ще ефективніше вирівнювати мікрокромку леза, підтримуючи його максимальну гостроту без значного зняття металу. Такі мусати використовуються для регулярного обслуговування після повноцінної заточки ножа.
Особливості:
- Виробник Flügel CSS – німецька компанія з більш ніж 100-річною історією
- Овальний профіль стрижня – забезпечує більш рівномірний контакт леза з робочою поверхнею для якісної правки.
- Полірувальна поверхня м'яко відновлює геометрію леза та згладжує мікроскопічні зубчики, забезпечуючи чіткий та рівний контур ріжучої кромки.
- Довжина 12″ (≈30 см) – оптимальна для великих професійних і побутових ножів, зокрема жилувальних, універсальних та ножів шеф-кухаря.
- Ергономічна рукоять з захисною гардою – забезпечує надійний і безпечний захват при роботі.
- Високоякісна легована інструментальна сталь Flügel – 65 HRC (№ 2210).
- Має сталеве кільце для підвішування.
Ідеально підходить для щоденної правки ножів, підтримки належної гостроти між повноцінними заточуваннями та вирівнювання мікрокромки леза. Мусат допомагає подовжити термін служби ножа, зменшивши частоту повної заточки.
