Професійний обвалювальний ніж DASSAUD Fils (Франція) призначений для інтенсивного використання на харчових виробництвах, зокрема на м’ясних і рибних підприємствах, а також у сегменті HoReCa.
Модель 021 10 13 серії Caribou відрізняється широким жорстким лезом прямої форми з довжиною клинка 130 мм.
Лезо виготовлене з високоякісної мартенситної молібден-ванадієвої сталі твердістю 56–58 HRC. На кожному клинку вигравіруваний серійний номер для ідентифікації та контролю виробничих характеристик. Лезо легко заточується та довго зберігає гостроту, забезпечуючи високу ефективність у роботі.
Модель доступна в різних кольорах рукоятки відповідно до вимог НАССР.
Ергономічна рукоятка з термопластику (поліпропілен) забезпечує зручність, контроль під час різання та підвищує рівень безпеки. Ніж стійкий до корозії й ударів, підходить для миття у посудомийній машині.
При гуртовому замовленні ціни уточнюйте у менеджера.
