Професійний обвалювальний ніж DASSAUD Fils (Франція) призначений для інтенсивного використання на харчових виробництвах, зокрема на м’ясних та рибних підприємствах, а також у сегменті HoReCa.
Модель 002 10 16 серії Caribou відрізняється вузьким жорстким лезом прямої форми з довжиною клинка 160 мм.
Лезо виготовлене з високоякісної мартенситної молібден-ванадієвої сталі твердістю 56–58 HRC. На кожному клинку вигравіруваний серійний номер, що дозволяє ідентифікувати та аналізувати виробничі характеристики. Лезо легко заточується і довго зберігає гостроту, забезпечуючи високу ефективність у роботі.
Модель доступна в різних кольорах рукоятки відповідно до вимог НАССР.
Ергономічна рукоятка з термопластику (поліпропілен) забезпечує контроль під час різання та підвищує рівень безпеки. Ніж стійкий до корозії й ударів, а також підходить для миття в посудомийній машині.
При гуртовому замовленні ціни уточнюйте у менеджера.
