Професійний обвалювальний ніж DASSAUD Fils (Франція) призначений для інтенсивного використання на харчових виробництвах, зокрема на м’ясних і рибних підприємствах, а також у сегменті HoReCa.
Модель 001 330 13 серії Caribou відрізняється жорстким лезом середньої ширини прямої форми з довжиною клинка 130 мм.
Лезо виготовлене з високоякісної мартенситної молібден-ванадієвої сталі твердістю 56–58 HRC. На кожному клинку вигравіруваний серійний номер для ідентифікації та контролю виробничих характеристик. Лезо легко заточується та довго зберігає гостроту, забезпечуючи високу ефективність у роботі.
Модель доступна в різних кольорах рукоятки відповідно до вимог НАССР.
Зручна широка ергономічна рукоятка з термопластичного еластомеру (TPE), тобто прогумована, з антиковзким покриттям гарантує надійний хват навіть у вологому середовищі та під час інтенсивної експлуатації. Така конструкція знижує ризик зісковзування та забезпечує комфорт під час тривалої роботи, зменшуючи навантаження на кисть. Ніж стійкий до корозії, ударів та може митися у посудомийній машині.
При гуртовому замовленні ціни уточнюйте у менеджера.
