Професійний обвалювальний ніж DASSAUD Fils (Франція) призначений для інтенсивного використання на харчових виробництвах — м’ясних і рибних підприємствах та у сегменті HoReCa.
Модель 006 12 13 серії Caribou оснащена широким гнучким лезом вигнутої форми (“півмісяць”), що полегшує заведення ножа в сировину. Довжина леза — 130 мм.
Лезо виготовлене з високоякісної мартенситної молібден-ванадієвої сталі (56–58 HRC). На кожному клинку нанесений індивідуальний серійний номер для ідентифікації. Ніж легко заточується та довго зберігає гостроту.
Доступний у різних кольорах рукоятки відповідно до вимог HACCP.
Ергономічна рукоятка з термопластику (поліпропілен) забезпечує зручний та безпечний хват. Ніж стійкий до корозії, ударів та підходить для миття у посудомийній машині.
При гуртових замовленнях ціну уточнюйте у менеджера.








%20small-80x80.jpg)


