-80x80.png "Сабо Demar AERO F 4940F, колір зелений, розмір 44")
Ніж для зняття шкіри DASSAUD Fils (Франція) використовують для підрізання шкури, видалення прожилок та хрящів. Серію професійних ножів Caribou від DASSAUD Fils розробили для інтенсивного використання на харчових виробництвах та кухнях ресторанів.
Модель 024 00 18 серія Caribou має широке вигнуте лезо 180 мм, та забезпечує акуратне відокремлення шкіри, мінімізуючи ризик ушкодження не тільки шкіри, а й підлеглої тканини.
Лезо виготовлено з високоякісної мартенситної молібден-ванадієвої сталі, 56–58 HRC. На кожному клинку вигравіруваний серійний номер, що дозволяє ідентифікувати та аналізувати його виробничі характеристики. Легко та швидко заточується, тривалий час зберігає заточену кромку леза, що дозволяє дуже ефективно використовувати інструмент в роботі.
Модель доступна в різних кольорах ручки, згідно з концепцією НАССР.
Зручна ергономічна рукоятка з термопластику (поліпропілен) дає змогу контролювати процес різання та рівень безпеки на виробництві. Ніж стійкий до корозії, ударів та може митися у посудомийній машині.
При гуртовому замовленні ціни обговорюйте з менеджером.
